水晶萝卜卷

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水晶萝卜卷的用料

白萝卜 半条 鲮鱼肉滑 200g
香葱 红萝卜 半根
香菇 3朵 生抽,盐,糖,蚝油,油

水晶萝卜卷的做法

水晶萝卜卷的做法图解1

步骤1

将白萝卜切成长的薄片,加少许盐淹下,加工好的鲮鱼肉滑加入胡萝卜丁和香葱沫,香菇沫
水晶萝卜卷的做法图解2

步骤2

用萝卜片将鱼滑包裏卷起来
水晶萝卜卷的做法图解3

步骤3

如图
水晶萝卜卷的做法图解4

步骤4

将卷好的萝卜卷放入蒸锅蒸15分钟
水晶萝卜卷的做法图解5

步骤5

用生抽,蚝油,胡椒粉,生粉和水调成水淀粉,将锅炒热,加少许油,倒入调好的水淀粉,煮到浓稠的汁,淋入蒸好的萝卜卷上,完成 ps:鲮鱼滑可以换成猪肉碎

水晶萝卜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-13

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