香菇油菜

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香菇油菜的用料

油菜 香菇
耗油 生抽
白糖 料酒
米醋

香菇油菜的做法

步骤1

1.将油菜洗净备用，香菇洗净，把香菇腿切掉，再将香菇切片。

步骤2

2.烧一锅开水，先把油菜焯水，油菜变深绿色就捞出来，放入盘中备用（为了美观，我设计了花样）。再将切片的香菇焯水。

步骤3

3.调汁（放一勺酱油、半勺糖、半勺米醋、半勺料酒）
香菇油菜的做法图解4

步骤4

4.锅中放油，小火烧热，放蒜沫爆香，再放入香菇翻炒两下，再将调好的汁倒入，再放耗油翻炒几下，就可以出锅了（一直是小火）。

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 寳兒o0 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 清淡 中国菜 锅具

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