披萨（什锦腊肠）

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My琪
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我觉得西式的饭菜相对中餐简单，西餐必须要准备好多材料，然后就可以任性的发挥啦！披萨前期准备工作较复杂，但是做起来，就省事些啦。

披萨的用料

自发粉 牛奶
黄油 腊肠
马苏里拉芝士 玉米粒
豌豆粒 洋葱碎
青椒丝 番茄酱

披萨的做法

步骤1

做饼皮：自发粉、黄油融化、牛奶、加点水和面团，醒发
披萨（什锦腊肠）的做法图解2

步骤2

配料：洋葱切碎，青椒切丝、腊肠切圆片，冷冻玉米粒、豌豆粒配好

步骤3

面团醒好，擀成圆片，擀的时候，外圈留着捏的厚一点，捏成一圈，中间用叉子扎出好多孔眼，然后放电饼铛上烙个类似发面饼一样的饼皮，7-8成即可，因为待会还要烤呢
披萨（什锦腊肠）的做法图解4

步骤4

饼皮上先涂番茄酱，买的专门做披萨的番茄酱，然后撒洋葱碎、撒青椒丝，步骤有的漏拍了，sorry！
披萨（什锦腊肠）的做法图解5

步骤5

撒玉米粒、豌豆粒、摆一圈腊肠，呵呵，现在看上去是不是就很好看了
披萨（什锦腊肠）的做法图解6

步骤6

最上面那层撒芝士碎，不要撒的太满，不然熟了以后全部都是芝士盖满了就不漂亮，但是也不要太吝啬，不然拉不出丝了
披萨（什锦腊肠）的做法图解7

步骤7

入烤箱，中层上下管加热15分钟即可
披萨（什锦腊肠）的做法图解8

步骤8

OK，取出来，耶，很漂亮呢！
披萨（什锦腊肠）的做法图解9

步骤9

用锯齿刀切成6角，请享用吧
披萨（什锦腊肠）的做法图解10

步骤10

附一张晚饭餐单，迎接小客人的晚餐，海鲜焗饭、意面、烤鸡翅、蔬菜沙拉、糯米藕，浓汤

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 My琪 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 无水印 烤 其他外国菜 香

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