糖渍橙皮

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橙子榨了汁后留下的橙皮香气非常好闻，扔掉很可惜的~干脆做了糖渍橙皮 ，它的用处可多了：可以做橙皮蛋糕，饼干，面包还可以泡茶都很赞滴~

糖渍橙皮的用料

橙子 4只 糖 适量
盐 适量 水 适量

糖渍橙皮的做法

糖渍橙皮的做法图解1

步骤1

橙子用盐搓洗后冲干净，一切两瓣，榨汁后，
糖渍橙皮的做法图解2

步骤2

橙皮用小刀，把白色部分去干净，只留下橙黄色的果皮。
糖渍橙皮的做法图解3

步骤3

把橙皮放入锅中加足量水，大火烧开后转小火煮10分钟，去涩。
糖渍橙皮的做法图解4

步骤4

然后捞出，切条状。将橙皮条和糖水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮到橙皮变的半透明了即可。
糖渍橙皮的做法图解5

步骤5

捞出橙皮，铺在平盘上，晾干，
糖渍橙皮的做法图解6

步骤6

晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒。
糖渍橙皮的做法图解7

步骤7

沾满糖的橙皮，放在干净的器皿或干净的瓶子，就可以了~

糖渍橙皮的烹饪技巧

要晾干再蘸糖粒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 早餐 腌 甜 香

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