啤酒卤蛋/超级好吃

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小时候妈妈煮的啤酒卤蛋，妈妈的味道

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 8 冰糖 适量（按个人喜好）
啤酒 酱油
桂皮 少许

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋煮熟，想吃多少就煮多少
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋剥好壳（剥好一个蛋也是一门学问，把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里，鸡蛋不要一次放太多，加入冷水，盖上盖子上下左右晃）
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解3

步骤3

倒入啤酒1听（什么牌的啤酒都可以）
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解4

步骤4

啤酒只要没过鸡蛋，放入适量冰糖，酱油，桂皮。要是喜欢甜味的朋友可 以多放一些冰糖，我用的小锅，就不必倒入其它容器里
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解5

步骤5

小火煮20分钟左右，看 看已经上色了关火，在 卤汁中浸泡，随吃随
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解6

步骤6

真的很好吃

啤酒卤蛋的烹饪技巧

剥好一个蛋也是一门学问，把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里，鸡蛋不要一次放太多，加入冷水，盖上盖子上下左右晃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-20

©本菜谱的做法由 琪妈手工编织和酷爱做美食 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 香

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