啤酒卤蛋/超级好吃

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小时候妈妈煮的啤酒卤蛋,妈妈的味道

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 8 冰糖 适量(按个人喜好)
啤酒 酱油
桂皮 少许

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋煮熟,想吃多少就煮多少
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋剥好壳(剥好一个蛋也是一门学问,把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里,鸡蛋不要一次放太多,加入冷水,盖上盖子上下左右晃)
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解3

步骤3

倒入啤酒1听(什么牌的啤酒都可以)
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解4

步骤4

啤酒只要没过鸡蛋,放入适量冰糖,酱油,桂皮。要是喜欢甜味的朋友可 以多放一些冰糖,我用的小锅,就不必倒入其它容器里
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解5

步骤5

小火煮20分钟左右,看 看已经上色了关火,在 卤汁中浸泡,随吃随
啤酒卤蛋/超级好吃的做法图解6

步骤6

真的很好吃

啤酒卤蛋的烹饪技巧

剥好一个蛋也是一门学问,把煮好的鸡蛋放入塑料盒子里,鸡蛋不要一次放太多,加入冷水,盖上盖子上下左右晃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-20

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