炒花菜

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炒花菜的用料

花菜 一颗（小） 小米辣 4个
盐、鸡精 适量

炒花菜的做法

炒花菜的做法图解1

步骤1

花菜掰小块儿清洗，锅内放满水（以没过花菜为准），烧开之后放入花菜煮几分钟，时间自己掌握，我就煮了三分钟，可以适当延长，因为我做的有点儿硬，焯好之后盛出
炒花菜的做法图解2

步骤2

小米辣切成碎段，锅内放油烧热，放入小米辣，炒出辣味儿之后放入花菜，可以加点儿水稍微将花菜煮软一点儿，之后放入酱油，盐，鸡精，继续翻炒，之后出锅。
炒花菜的做法图解3

步骤3

有点儿硬，下次焯的时候时间要再长一点儿

炒花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-22

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分类： 炒 香 浙菜 苏菜 咸

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