咖喱猪排饭

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咖喱猪排饭的用料

猪里脊肉 红萝卜
土豆 洋葱
牛肉 炸猪排粉
咖喱块 鸡蛋
面包糠 生抽
黑芝麻 淀粉

咖喱猪排饭的做法

步骤1

猪里脊肉切片 用刀拍松 炸猪排粉加一点水调成糊 把猪肉放进去腌一会 牛肉切丁 放淀粉和生抽腌制一会

步骤2

红萝卜和土豆切丁 洋葱切丁

步骤3

锅烧倒油烧热后 倒入牛肉丁翻炒至表面熟 盛出

步骤4

再倒入红萝卜 土豆 翻炒一会再加入洋葱翻炒..

步骤5

往锅里加一碗水 煮开后倒入牛肉丁

步骤6

稍微煮一会 土豆表面变软 关火 放入咖喱块 搅拌至咖喱块融化 开火继续煮一会

步骤7

煮咖喱的时候 另取一锅 倒入少许油 把猪里脊肉沾上蛋清 再裹上一层面包糠 放入油锅里炸..炸至两面金黄即可.
咖喱猪排饭的做法图解8

步骤8

把煮好的饭盛在一个小碗里压紧 再倒扣在盘子上 撒少许黑芝麻 倒入煮好的咖喱 放上猪排 还可以再放两朵焯好的西兰花摆盘.

咖喱猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-26

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 晚餐 午餐 咖喱味

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