自制辣椒

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花好阳光
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闲来无事，就自己在家做了辣椒面，很好吃啊，希望大家喜欢。

自制辣椒的用料

搅拌机 一台 干辣椒 90克
花生 90克 盐 适量
油 少许

自制辣椒的做法

自制辣椒的做法图解1

步骤1

在锅里放少许油，把干辣椒在锅里炒一下，炒至发香，放入盘里盛出即可，在外边放两分钟。
自制辣椒的做法图解2

步骤2

然后把辣椒切碎，放入搅拌机中，搅拌成辣椒末。（在搅拌辣椒的时候，放入一些盐）
自制辣椒的做法图解3

步骤3

把花生搓掉皮，然后放入搅拌机中，搅拌成花生碎末。
自制辣椒的做法图解4

步骤4

然后，搅拌好的碎末就是图中的样子了。
自制辣椒的做法图解5

步骤5

把花生碎末和辣椒碎末完全搅拌，混合。就是图中的样子了。
自制辣椒的做法图解6

步骤6

再放入一些刚才炒辣椒的油，再用筷子搅拌一下。
自制辣椒的做法图解7

步骤7

最后的成品就如图啦！

自制辣椒的烹饪技巧

1.炒辣椒时，不要炒得太过，否则，炒出的辣椒会发黑，最后做出的辣椒也会有淡淡的苦味。 2.炒辣椒时，火候要小火，否则会糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 花好阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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