我的新年美味,番茄鲍鱼盏

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我的新年美味,番茄鲍鱼盏的用料

番茄六个 鲍鱼六只
鸡蛋三个 姜,蒜末
茄汁少许 糖少许
盐少许

我的新年美味,番茄鲍鱼盏的做法

步骤1

番茄洗净,从顶上横向切开,形成一个盏,

步骤2

用勺将番茄内的肉挖出,切成小块

步骤3

用开水将蕃茄盏烫一下,拨去蕃茄皮。

步骤4

鲍鱼杀好,切花刀。

步骤5

开水中放入盐,料酒下鲍鱼煮五分钟后捞出

步骤6

番茄块炒鸡蛋后装入番茄盏

步骤7

放少许油,将姜末,蒜末爆香,倒入番茄酱,加少许水,倒入鲍鱼,收汁后一个个放入一个个盏中
我的新年美味,番茄鲍鱼盏的做法图解8

步骤8

将番茄盏放入蒸锅中蒸五分钟后即可。

我的新年美味,番茄鲍鱼盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-01

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