蔓越莓蛋挞

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林中的风
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蔓越莓蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 90克
牛奶 70克 炼乳 适量
白砂糖 10克（喜甜可多加） 蛋黄 2个
蔓越莓干 适量 低筋面粉 8克

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

材料准备好，鸡蛋分离开。
蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油、牛奶、白糖倒入容器内，边加热边搅拌，待白糖全部融化，端离炉火，冷却。
蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

冷却后，筛入面粉，加入蛋黄，搅拌均匀，挞液完成。
蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

将挞液倒入挞皮内，七分满即可。
蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

撒几粒蔓越莓在蛋挞内，酸酸甜甜，孩子最爱。预热烤箱，220度，15－20分钟即可。

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-02

©本菜谱的做法由 林中的风 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 香

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