粉蒸五花肉

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粉蒸五花肉的用料

五花肉 1斤 红薯 1个
蒸肉粉 1袋 葱
郫县豆瓣酱 1小勺 花椒粉 少许

粉蒸五花肉的做法

步骤1

五花肉切片，加入一小勺豆瓣酱和少许花椒粉和匀腌制十来分钟。

步骤2

红薯削皮切块，垫在碗底。不喜欢红薯可以换成南瓜、青豆、豌豆等。

步骤3

将蒸肉粉倒入腌制好的五花肉片和匀，加入一点点凉水。倒入已经垫入红薯的碗里。
粉蒸五花肉的做法图解4

步骤4

放入高压锅中蒸20分钟，最后撒上葱花即可。

粉蒸五花肉的烹饪技巧

蒸肉粉里面已经有盐了，所以不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-05

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分类： 蒸 亲友聚餐 家常菜 香 舌尖上的中国第二季

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