家常熊掌豆腐

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默然静逸
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家常熊掌豆腐的用料

豆腐 一块 白葱 一根
姜 一块 蒜 两瓣
豆瓣酱 两勺

家常熊掌豆腐的做法

家常熊掌豆腐的做法图解1

步骤1

将葱姜蒜及干辣椒切碎末。
家常熊掌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成厚片，入油锅煎成两面金黄。
家常熊掌豆腐的做法图解3

步骤3

锅内坐少许油，放入备好的葱姜蒜末略微翻炒
家常熊掌豆腐的做法图解4

步骤4

加入一碗高汤或清水，大火烧开。
家常熊掌豆腐的做法图解5

步骤5

放入煎好的两面金黄豆腐，略炖煮一两分钟。
家常熊掌豆腐的做法图解6

步骤6

勾入适量水淀粉，大大收汁，起锅啰!

家常熊掌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-10

©本菜谱的做法由 默然静逸 编写，未经授权不得转载

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