猫爪汤圆

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马上元宵节了,今年来点特别的吧~

猫爪汤圆的用料

糯米粉 100g 可可粉 5g
白糖 12g

猫爪汤圆的做法

猫爪汤圆的做法图解1

步骤1

将白糖用开水化开,加入50g糯米粉,分次加温水,揉成面团
猫爪汤圆的做法图解2

步骤2

将可可粉倒入剩下的糯米粉中,搅拌均匀,加温水揉成团
猫爪汤圆的做法图解3

步骤3

将面团各揉成大,中小三种球状~大小可以随意,如果以白色做底,就用黑色的面团做上面的爪子~建议都做小一点,我就是做的太大了,漂不起来~煮完直接沉下去了~=_=!
猫爪汤圆的做法图解4

步骤4

开水下锅,依次放下去,飘起来以后再煮半分钟即可~可以加糖水,可以放糖桂花,也可以放在加热的牛奶里~我喜欢最后一种~亲们随意~

猫爪汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-11

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