江西拌蒜根

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老家在江西，每次红白喜事都是全村一起吃饭，场面宏大食材也多，为了充分利用食材，村里就有了这份拌酸根的做饭，又下饭又简单，一物多用哦

江西拌蒜根的用料

大蒜根部的蒜须 按自己的喜好选择适量即可 辣椒粉及盐还有少许鸡精、酱油、姜 少许即可，辣椒需要多一些

江西拌蒜根的做法

江西拌蒜根的做法图解1

步骤1

准备少许蒜根，分量少可用蒜梗替代
江西拌蒜根的做法图解2

步骤2

切成细细的丝状
江西拌蒜根的做法图解3

步骤3

切好后装入碗里撒上盐、鸡精、姜、酱油，然后放置三分钟左右，在拌匀调料即可
江西拌蒜根的做法图解4

步骤4

成果出来啦~

江西拌蒜根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 月色倾城& 编写，未经授权不得转载
分类： 拌

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