巧克力布丁

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巧克力布丁的用料

巧克力 100克 牛奶 250毫升
吉利丁片 10克 朗姆酒 5毫升

巧克力布丁的做法

步骤1

吉利丁片放在冷水中软化，巧克力切成小块。

步骤2

牛奶放在小锅内小火加热，无需沸腾，冒热气后加入巧克力搅拌，待融化后关火，加入沥干水分的吉利丁片，继续搅拌，待冷却后加入朗姆酒，没有的话也可不加，影响不大。然后倒入模具或者杯子也可。冷藏后即可食用。

巧克力布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 乖mia 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 冻 家常菜 中国菜

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