鸡丝菌菇面

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鸳鸯蝴蝶梦沉沉
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鸡丝菌菇面的用料

手擀面 鸡胸肉 2块
杏鲍菇（依个人爱好） 4个 小青菜 2棵
鸡肉味浓汤宝 1盒

鸡丝菌菇面的做法

鸡丝菌菇面的做法图解1

步骤1

杏鲍菇和青菜先清洗切小
鸡丝菌菇面的做法图解2

步骤2

手擀面下水先沸腾2分钟，后捞出用冷开水浸泡5分钟，再捞出沥干。
鸡丝菌菇面的做法图解3

步骤3

鸡胸肉用葱姜水去腥后也在沸水里烫2分钟，捞出备用。照片是这次选用的浓汤宝。
鸡丝菌菇面的做法图解4

步骤4

另起一锅，加三大碗水，烧开后加入一盒浓汤宝。再次煮沸后依次下入菌菇和青菜，稍歇片刻再加入面条，最后将鸡胸肉手撕成条放进锅里。大火烧开至面条变得微微有透明感，起锅。

鸡丝菌菇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 鸳鸯蝴蝶梦沉沉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

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