菌菇炒鸡丝

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鸡胸肉卡路里低，几乎是个纯粹的蛋白质块。鲜嫩鸡肉切丝，美美的吃一盘炒菌菇，不用大汗淋漓也能轻松瘦身。 我厨鸡肉搭配蟹味菇，鲜嫩遇见鲜美，香味扑鼻，挑起满满食欲。鸡胸肉低脂肪、高蛋白，鲜嫩口感佳，是瘦身人士的首选之一。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美，却只含有与虾相当的脂肪，在动物肉类中属于脂肪较少，鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

菌菇炒鸡丝的用料

丰科蟹味菇150g 鸡胸肉（230g以上）
大红椒片30g 葱段20g
小炒料包

菌菇炒鸡丝的做法

步骤1

鸡胸肉完全解冻后，切成0.5cm的粗丝备用；

步骤2

锅中放入水500g烧沸，放入蟹味菇煮1分钟，捞出沥干待用；

步骤3

锅中放入30g油(约两汤匙）烧热，下肉丝炒至变色，放入蟹味菇、葱段和大红椒片，加入适量小炒料包炒匀即可。

菌菇炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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