柿子椒虾仁

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傲娇得瑟海藻君
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这道菜有柿子椒的甜味和脆脆的口感，也有虾仁的鲜美，非常爽口。

柿子椒虾仁的用料

柿子椒 一个 虾仁 200克
葱 少量 姜 少量
蒜 少量 生抽 少量
胡椒粉 少量 料酒 少量
辣椒粉 适量

柿子椒虾仁的做法

步骤1

虾仁放入少量料酒，生抽，胡椒粉抓匀腌制十分钟

步骤2

柿子椒去籽切块，葱姜蒜切末，记住要少放

步骤3

坐锅热油，待油变温放入葱姜蒜放入爆香，再倒入柿子椒翻炒。
柿子椒虾仁的做法图解4

步骤4

柿子椒多翻炒片刻，待感觉已经半熟放入虾仁。此时如果吃辣椒则适量放入辣椒粉。放盐，稍翻炒片刻起锅装盘即可。

柿子椒虾仁的烹饪技巧

由于虾仁的鲜味要体现出来，所以每一样调料都要少放，辣椒粉则是根据个人口味少放多放或不放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 傲娇得瑟海藻君 编写，未经授权不得转载

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