清汆丸子

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清汆丸子的用料

猪肉陷 适量 白菜叶 几片
木耳 适量 海米 适量
一段 适量
酱油 香油
鸡蛋 一个
面粉 两勺

清汆丸子的做法

清汆丸子的做法图解1

步骤1

猪肉馅葱姜和白菜叶,木耳,海米。一起剁成陷后,加鸡蛋适量的盐,酱油,香油,面粉拌匀。还放点花椒的水。
清汆丸子的做法图解2

步骤2

锅里放油,葱一点,姜片。加水,水开调到小火,还是放丸子,丸子用手弄成圆形,会有点粘不喜欢用手可以用勺子也行放到水里自然就脱离勺子了。水里放少量的盐,等开了可以放一点蔬菜叶,我放的是烫过的苔菜。关火放点香油即可。

清汆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-19

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