鲜肉馄饨+生煎

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阿萍的日食记
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家乡小河豚村的土猪肉做的馄饨馅儿和生煎馅儿，特别鲜美。
参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#

鲜肉馄饨的用料

土猪肉 500克 猪皮冻 100克
白胡椒粉 2克 葱沫 5克
姜末 5克 生抽 10克
蚝油 10克 盐 3克
糖 3克 鸡蛋 1只
麻油 3克 虾米 适量
紫菜 半张

鲜肉馄饨的做法

#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解1

步骤1

准备汤料食材
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解2

步骤2

加入盐、白胡椒粉和香油
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解3

步骤3

加入开水
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解4

步骤4

小馄饨包好
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解5

步骤5

下水煮熟，中途加一次冷水
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解6

步骤6

每人十个
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解7

步骤7

油加水煎生煎
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解8

步骤8

撒芝麻
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解9

步骤9

撒香葱，焖一会儿即可
#年夜饭上桌啦#鲜肉馄饨+生煎的做法图解10

步骤10

开吃啦！

鲜肉馄饨的烹饪技巧

早餐一人份最好是一两生煎（4个）＋一碗小馄饨（10-15个）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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