香菇汽锅鸡

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KerryLee
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朋友带来的土鸡，一定要让美味发挥到最大才行啊~

香菇汽锅鸡的用料

土鸡 半只 新鲜香菇 多多益善～
生姜 适量 黄酒 适量
盐 适量

香菇汽锅鸡的做法

步骤1

生姜切片，在汽锅底部铺一圈，以防鸡肉粘锅底。姜片上放切成块的鸡。汽锅放在放了水的小锅子上，盖好锅盖开始烧。

步骤2

水烧开后，在鸡肉上淋一些黄酒去腥。改小火。

步骤3

一小时后放入切成片的香菇。因为鲜香菇占地方，可以等先放入的缩小了，再加一些，不然不够吃啊(*¯︶¯*)

步骤4

一个半小时后，这个时间要看汽锅的大小，待汽锅内的汤快要满了，加盐调味，再稍等一会儿，等菜入味儿。这次我实在是等不及了，所以汤不太多T^T

步骤5

开吃吧~\(≧▽≦)/~

香菇汽锅鸡的烹饪技巧

这道菜其实主要是吃香菇~\(≧▽≦)/~某人大爱鲜香菇，而且如果鸡的质量好，菜品的味道超级正哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 KerryLee 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 香 中国菜

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