蒸肉粉

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森林333
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两年前做了一次蒸肉粉，吃了一年多，后来懒得做就到超市去买现成的粉蒸了吃，味道实在不行，大家对粉蒸肉的热情就下降了。放假的最后一天，下定决心多弄点粉出来。毕竟，粉蒸肉是一道老少咸宜的菜品哦。

蒸肉粉的用料

糯米 适量 白米 于与糯米等量
八角 适量 草果 2个
花椒 一把 小茴香 一把

蒸肉粉的做法

蒸肉粉的做法图解1

步骤1

把糯米和白米泡半个小时
蒸肉粉的做法图解2

步骤2

晒干水汽
蒸肉粉的做法图解3

步骤3

把米和香料一起小火慢炒
蒸肉粉的做法图解4

步骤4

泡过的米容易入味也容易粘，一定要不停翻搅。中间米粒会粘在一起，不管他，继续炒。
蒸肉粉的做法图解5

步骤5

炒到米粒微微发黄已经干燥就可以了
蒸肉粉的做法图解6

步骤6

打碎，我的料理机太挫了

蒸肉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 森林333 编写，未经授权不得转载

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