肉松排包

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肉松排包的用料

高筋 32O克 低筋 8O克
细糖 4O克 鸡蛋 2个
清水 2OO升 盐 6克
酵母 6克 黄油 4O克

肉松排包的做法

肉松排包的做法图解1

步骤1

将所有材料除黄油放面包机选择和面

步骤2

和面结束放黄油再选择和面

步骤3

发酵1小时左右(看天气)

步骤4

排气

步骤5

分成7个等份滚圆盖保野膜松15分

步骤6

压成长圆形包馅收口

步骤7

最后发醇(3O一38度)约2O分

步骤8

制蛋液

步骤9

预2OO度上下烤18O度2O分

肉松排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 樱花雨的 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包

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