酱汁三文鱼

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酱汁三文鱼的用料

三文鱼 一块 柠檬 小半个
糖 如:1勺 水
酱油

酱汁三文鱼的做法

酱汁三文鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
酱汁三文鱼的做法图解2

步骤2

将三文鱼去皮，挑出刺，切块；
酱汁三文鱼的做法图解3

步骤3

在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥；
酱汁三文鱼的做法图解4

步骤4

取一小碗，在锅中倒入半碗水；
酱汁三文鱼的做法图解5

步骤5

一碗六月鲜酱油；
酱汁三文鱼的做法图解6

步骤6

1/4碗白糖；开小火慢慢地搅拌；糖化开后转中火将三文鱼块放入；
酱汁三文鱼的做法图解7

步骤7

开锅后2 分钟左右换面再煮一分钟；
酱汁三文鱼的做法图解8

步骤8

将三文鱼盛盘，倒上汤汁撒上黑芝麻即可。

酱汁三文鱼的烹饪技巧

1、家中如果没有六月鲜酱油可以用别的鲜味酱油代替； 2、三文鱼时间不要煮的太长，否则老了肉质就柴了，三分钟左右刚好，肉刚熟但还是很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-27

©本菜谱的做法由 杭州肉都都 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 午餐 煎 香 考生

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