海鲜杂菜淡咖喱汤面

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Hellen和小羽
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家里两天没开火做饭，菜框里只剩了一把香菜，零星几棵菠菜，几棵叫不上名字的小青菜，冰箱里还有淡盐虾，干贝，挂面。于是，乱炖的淡咖喱汤面就这样诞生就～

海鲜杂菜淡咖喱汤面的用料

石磨挂面 一人份 干贝 几粒
淡盐干海虾 一对 绿叶菜 一把
泡发好的黑木耳 适当 蒜苗 四分之一颗
咖喱粉 少许

海鲜杂菜淡咖喱汤面的做法

海鲜杂菜淡咖喱汤面的做法图解1

步骤1

冷水锅煮面，点三滚，煮到无硬芯，面条捞出备用，滚水焯一下木耳，捞出备用。

步骤2

2.炒菜锅下油大火转小火煎一下淡盐虾，后放入蒜苗炒香，下青菜，翻炒几下，开水泡发的干贝连水倒入锅里，炖一下，下少许咖喱粉，把焯好的木耳放几朵，加盐调味，关火，倒入面条碗，摆盘。

海鲜杂菜淡咖喱汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-27

©本菜谱的做法由 Hellen和小羽 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 煮 舌尖上的中国第二季

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