阿胶糕

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蓝梦儿梦
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阿胶用黄酒浸泡三天

阿胶糕的用料

阿胶 250克 枣 250克
桂圆 150克 枸杞 150克
芝麻 250克 黄酒 500ML
冰糖 250克

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶250克
阿胶糕的做法图解2

步骤2

用500ML浸泡三天，浸泡时密封好
阿胶糕的做法图解3

步骤3

芝麻250克用小火慢慢炒出香味
阿胶糕的做法图解4

步骤4

枣250克去核切成小块用小火炒干
阿胶糕的做法图解5

步骤5

桂圆150克小火炒干
阿胶糕的做法图解6

步骤6

枸杞核桃小火炒干
阿胶糕的做法图解7

步骤7

小火加250克冰糖慢慢熬成用木铲铲起成片的滴落。熬时用木铲顺时针不停的搅动
阿胶糕的做法图解8

步骤8

熬好时加入抄好的辅料搅拌均匀，找个容器涂成油，压制平整。放冰箱冷藏半个小时后切成小块。嘿嘿这个步骤忘记拍图啦
阿胶糕的做法图解9

步骤9

好啦！慢慢享用吧！

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 蓝梦儿梦 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 下午茶 甜 2-3岁 4-5岁

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