黄蜂鱼炒牛角椒

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黄蜂鱼炒牛角椒的用料

黄蜂鱼 500g 牛角椒 250g
蒜 10g 姜 5g
生抽 5g 盐 3g

黄蜂鱼炒牛角椒的做法

黄蜂鱼炒牛角椒的做法图解1

步骤1

黄蜂鱼清理干净后切段，可三段或四段，放油及料酒腌制5分钟;

步骤2

牛角椒切段后下油锅炒至5成熟捞起。

步骤3

放油烧热锅至5成热，下姜片及蒜片炒香，下黄蜂鱼炒，至8成熟加牛角椒共炒，加生抽上色，加盐进味;

步骤4

装盘后点缀香菜。

黄蜂鱼炒牛角椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 宏达哥十二 编写，未经授权不得转载

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