罗宋汤（改良版）

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罗宋汤（改良版）的用料

牛腩 1斤 胡萝卜 适量
洋葱 适量 西红柿 2个
肉蔻 1个 番茄酱 适量
生抽 适量 老抽 适量
姜 3片 大蒜 5瓣
红酒 适量 八角 2个
黑胡椒 适量 罗勒叶 一点

罗宋汤（改良版）的做法

罗宋汤（改良版）的做法图解1

步骤1

牛腩切块，焯水。
罗宋汤（改良版）的做法图解2

步骤2

砂锅中水烧开，放入焯水后的牛腩。
罗宋汤（改良版）的做法图解3

步骤3

放入大料。
罗宋汤（改良版）的做法图解4

步骤4

放调料。盖盖，小火煨1小时。
罗宋汤（改良版）的做法图解5

步骤5

放入西红柿。
罗宋汤（改良版）的做法图解6

步骤6

用筷子捞出西红柿皮，放入番茄酱。
罗宋汤（改良版）的做法图解7

步骤7

再放洋葱。约5分钟后再放胡萝卜。
罗宋汤（改良版）的做法图解8

步骤8

最后放胡萝卜。约10分钟大火就好了。放盐。盛碗即可。

罗宋汤（改良版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

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分类： 家常菜 午餐 煮 香 中国菜

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