曼步厨房 - 凉拌海蜇

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材料：海蜇皮，黄瓜

凉拌海蜇的用料

海蜇皮 黄瓜

凉拌海蜇的做法

曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法图解1

步骤1

海蜇皮先用冷水浸一晚，换几次水，尽量把盐分都除去，切丝再用凉开水浸半天，这样里面的沙子都可以清除了；
曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮切丝，用少许盐拌匀，静置15分钟脱水后把黄瓜挤干待用；
曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法图解3

步骤3

切成丝的海蜇挤干，加入黄瓜拌匀，倒掉多余的水分。用盐，一点点糖，鸡精，麻油调味即可！
曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法图解4

步骤4

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曼步厨房 - 凉拌海蜇的做法图解5

步骤5

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凉拌海蜇的烹饪技巧

更多美食请见博客：曼步厨房 http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 曼步厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 消食 功效

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