蒸出来的巧克力蛋糕

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土豆胖子
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蒸出来的巧克力蛋糕的用料

低筋面粉 50克 黄油 5克
巧克力 20克 牛奶 100克
鸡蛋 2个

蒸出来的巧克力蛋糕的做法

蒸出来的巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油，巧克力隔水化开

步骤2

蛋黄，蛋清分离，蛋清打发

步骤3

蛋黄加入牛奶调匀

步骤4

黄油巧克力混合物加入牛奶蛋黄混合物调匀

步骤5

4分三次加入面粉调匀，调匀后静止10分钟
蒸出来的巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

5加入打发好的蛋清，分三次，左右调匀，不要打圈
蒸出来的巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

水开盖盖子放入蒸锅，大火，50分钟，锅内多放些水哦
蒸出来的巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

美味的蒸锅蛋糕出炉啦

蒸出来的巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 土豆胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蒸 甜

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