鲜椒鱼

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鲜椒鱼的用料

青鱼 2000g 青红小米辣各 3两
青花椒 2两 色拉油 1斤
葱 1两 美极 适量
生抽 适量 味精 适量
盐巴 适量 胡椒 适量
料酒 适量 淀粉 适量

鲜椒鱼的做法

步骤1

先将鱼片成片后用盐巴料酒淀粉码味

步骤2

再锅中烧水，水中放盐巴味精鸡精胡椒少许

步骤3

水开后将头骨先放熟后放鱼片待2九成熟捞出放入器具内

步骤4

此时鱼片上放料（美极与生抽勾兑）淋到每一片鱼后再放青红椒葱花青花椒
鲜椒鱼的做法图解5

步骤5

锅内烧色拉油5_6成淋入盘中即可

鲜椒鱼的烹饪技巧

本人喜欢吃这道菜的辣椒的鲜香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-13

©本菜谱的做法由 我是吃货号 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 中国菜

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