懒人版酱油蛋炒饭

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有姐妹说她什么都不会烧，以至于夫妻两每天吃外卖，实在不忍心，就自己做个简单教程分享给她～

懒人版酱油蛋炒饭的用料

米饭 四碗 鸡蛋 两个
胡萝卜 一小个 活虾 适量
豌豆 一小碗 香肠 一根
酱油 三小勺

懒人版酱油蛋炒饭的做法

懒人版酱油蛋炒饭的做法图解1

步骤1

食材都准备好，切小丁。我用了新鲜豌豆煮熟剥出来，虾也用的活虾煮熟剥出虾仁，新鲜的肯定会比冷冻的好吃啦～
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解2

步骤2

煮一锅米饭，偏硬最好（很多时候可以用吃不完的饭）加入两到三勺生抽拌均，拌好自己尝尝咸淡，这个决定最后炒饭的咸淡了。
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋里面加入适量盐和一勺料酒打散。然后起锅烧热，倒入适量油，大火烧热（大概一两分钟），倒入打散的蛋液，用筷子迅速搅拌，这样鸡蛋就会变成嫩嫩的一小块一小块啦～
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解4

步骤4

差不多就是这个样子啦～盛出来放碗里备用。
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅里再下少量油，把胡萝卜丁放进去炒。
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解6

步骤6

然后把剩下的各种丁一起倒进去炒一会儿
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解7

步骤7

把之前酱油拌饭倒进去一起炒均匀
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前把之前准备好的鸡蛋倒进去，翻滚吧～蛋炒饭！
懒人版酱油蛋炒饭的做法图解9

步骤9

香喷喷的出锅～某个小妞一口气吃了两份……

懒人版酱油蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-14

©本菜谱的做法由 MissCCCCCCC 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭

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