娇兰椰蓉蛋白球

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早海小渔
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之前做的椰蓉蛋白球都是白色的，今天想做的时候突然想到了娇兰的腮红球球，那就来吧！

娇兰椰蓉蛋白球的用料

椰蓉 80g 奶粉，低筋面粉 各20g
砂糖 40g 蛋白 两个
椰蓉 10g 食用色素 几滴

娇兰椰蓉蛋白球的做法

娇兰椰蓉蛋白球的做法图解1

步骤1

粉类，糖，椰蓉混合在一起，蛋清打散，倒入粉中和成面团。分成几份，每份加入自己喜欢的色素一到两滴。搓成约2厘米大小的小球。滚上一层椰蓉。
娇兰椰蓉蛋白球的做法图解2

步骤2

150度中层，30分钟。这个根据自己烤箱的脾气来定，建议先烤20分钟，根据颜色决定是否再加时间。

娇兰椰蓉蛋白球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-16

©本菜谱的做法由 早海小渔 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃

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