豆渣全麦鸡蛋饼

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某人突然有天想吃鸡蛋饼，然后就着材料做葱花鸡蛋饼，后来周末在家里本来做豆浆剩下的豆渣做面包，又一想麻烦，直接做饼好了。于是各种版本的饼出现了

豆渣全麦鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 全麦面粉 30-50g（也可多放）
盐 1勺 水 适量

豆渣全麦鸡蛋饼的做法

步骤1

鸡蛋打散，倒入1勺盐，打匀，倒入面粉，搅匀到没面团。

步骤2

加适量水（太稠就烙不开了）起火烧锅（不粘煎锅为佳），大火烧开（放少量油涂一层即可）转小火倒面糊。

步骤3

面糊要晃动锅子摊开成薄饼（喜欢吃厚的也可以不摊开，等凝固再翻面）不是不煎锅和不粘锅就要用小火，是煎锅不粘锅可以用中火，中间晃动锅子，如果能晃动鸡蛋饼了就可以翻面继续煎。直到2面都金黄，喜欢脆点就少点面粉和水。
豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

无添加豆渣全麦鸡蛋煎饼配豆浆燕麦粥！
豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

可以在翻面后中间放片芝士，然后包起来涂点番茄酱，放几根黄瓜丝。美味无比！
豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

没那么多材料就简单点，番茄酱也一样。
豆渣全麦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

昨天的剩菜也可以啊。

豆渣全麦鸡蛋饼的烹饪技巧

做好的鸡蛋饼随意加料会变各种美味的鸡蛋饼。健康低热量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-18

©本菜谱的做法由 爱美丽的虫宝宝 编写，未经授权不得转载

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