自制酸辣粉

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每次去街上的店铺吃酸辣粉，辣跟酸总是不适合自己，但是觉得这个红薯粉挺好吃，自己弄出来随自己喜欢放料，挺满意的

自制酸辣粉的用料

红薯粉 250g 鱼蛋 10粒
冬瓜 一斤 金针菇 半斤
鸡丝 适量 鸡精 个人口味
火蒜 1粒 葱 两根
香菜 两根 辣椒酱 适量
酸豆角 适量

自制酸辣粉的做法

自制酸辣粉的做法图解1

步骤1

把各种材料切好备用
自制酸辣粉的做法图解2

步骤2

把红薯粉用温水浸泡十分钟
自制酸辣粉的做法图解3

步骤3

烧红嚄子，把切碎的火蒜爆香，倒进适量的水，把各种材料放进去，等水滚了，最后把红薯粉放进去煮五分钟关火。然后完成！

自制酸辣粉的烹饪技巧

红薯粉不能放太早哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 peilen1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 酸辣 中国菜 辣

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