豆瓣酱拌面

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用最短的时间填饱肚子，使用的食材也非常简单。

豆瓣酱拌面的用料

细龙须面 一捆 白萝卜 1/4根
鸡蛋 1只 豆瓣酱 两茶匙
蚝油 一茶匙 香油 一茶匙
白芝麻 少许 芥末油 2滴
辣椒仔 5滴 白胡椒粉 少许
老陈醋 少许

豆瓣酱拌面的做法

豆瓣酱拌面的做法图解1

步骤1

萝卜用擦丝器擦成细丝备用
豆瓣酱拌面的做法图解2

步骤2

烧开一锅水
豆瓣酱拌面的做法图解3

步骤3

放入面条
豆瓣酱拌面的做法图解4

步骤4

加入萝卜丝 由于面非常细 大约一分钟就熟了
豆瓣酱拌面的做法图解5

步骤5

捞起放到碗中
豆瓣酱拌面的做法图解6

步骤6

先后加入豆瓣酱蚝油香油醋 芥末油白胡椒粉
豆瓣酱拌面的做法图解7

步骤7

用煮面的水接着下一只鸡蛋 蛋黄微熟时捞出 也可以全熟
豆瓣酱拌面的做法图解8

步骤8

鸡蛋加在面上 撒少许芝麻 淋上辣椒仔 拌匀就可以吃了…
豆瓣酱拌面的做法图解9

步骤9

豆瓣酱

豆瓣酱拌面的烹饪技巧

可以撒些海苔条 口感应该会更丰富些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 㒵亄悳懋 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香

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