辣酱拌面

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程小柠檬
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面条是你的最爱，根根面条融入我对你的思念，拌酱是我对你的思念加点儿味。

辣酱拌面的用料

红椒 半块 姜蒜 一半
香菇 1颗 葱 少许
食用油 三勺 豆干 一个
盐 1勺 面条 适量
白胡椒粉 1勺 老干妈 1勺

辣酱拌面的做法

辣酱拌面的做法图解1

步骤1

香菇切细粒
辣酱拌面的做法图解2

步骤2

豆干切细粒
辣酱拌面的做法图解3

步骤3

红椒、姜蒜切细粒，剁碎。
辣酱拌面的做法图解4

步骤4

小葱切细。
辣酱拌面的做法图解5

步骤5

面条用开水煮熟，然后捞起来用凉水过滤，以免粘在一起，倒入碗中，最后炒料。
辣酱拌面的做法图解6

步骤6

少量油。把之前那些切细的料一锅炒。爆炒1分钟即可。
辣酱拌面的做法图解7

步骤7

最后浇在面条上，就是成品了。很好吃的一道面条，经常做给朋友家人吃。根据自己口味调节辣味。

辣酱拌面的烹饪技巧

量的多少根据人数而定，适当放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 程小柠檬 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 午餐

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