蒜茸铁板虾

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秀外慧中818
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蒜茸铁板虾的用料

虾 1盆 蒜头 2瓣
生姜 3片 黄酒 100克
蒸鱼豉油 2汤匙 葱花 少许

蒜茸铁板虾的做法

蒜茸铁板虾的做法图解1

步骤1

洗净虾剪掉头上—根刺和须 ，姜蒜切末 。
蒜茸铁板虾的做法图解2

步骤2

将虾放上平底锅，可要放整齐，再放上黄酒，蒸鱼鼓油 ，姜末 ,蒜末 。
蒜茸铁板虾的做法图解3

步骤3

这样上盖大火开蒸 …
蒜茸铁板虾的做法图解4

步骤4

蒸到虾红收汁 。
蒜茸铁板虾的做法图解5

步骤5

收汁放上葱花关火 。

蒜茸铁板虾的烹饪技巧

应没有铁板就用平底锅，这样味道也很好…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-21

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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