水煮蚬子

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滴調～啱啱
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刚来到海边城市的时候吃不惯海鲜，后来跟本地人学了很多各种海鲜的各种做法，就越来越喜欢吃了，水煮蚬子是最简单也最原汁原味的！

水煮蚬子的用料

白蚬子 随意 葱 适量
姜适量

水煮蚬子的做法

水煮蚬子的做法图解1

步骤1

白蚬子买回来提前用盐水泡上吐沙，（滴两滴香油或者放铁的东西也它也会吐沙，）

步骤2

切点葱，姜片放到锅底，打开火放入蚬子（不用放水，绝对原汁原味，绝对不会干锅）盖上盖，蚬子全张开就可以吃啦！如果用电磁炉，或者蒸锅那种薄的锅就得加点水了，正常炒菜的炒锅一点水都不用放！

水煮蚬子的烹饪技巧

白蚬子煮着吃好吃，花蚬子辣炒比较好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 滴調～啱啱 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 咸

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