东北猪肉萝卜粉条菜包

8.0万 浏览 1025 收藏
收藏
厨香云艺
厨香云艺
＋ 关注

小时候每做这样的包子，我都会围在锅前，问奶奶什么时候能好？奶奶说等一会儿。看着冒着的热气，散发的香味，口水都要流出来了。现在我长大了，奶奶却不在了。想念小时候的味道，奶奶的味道。

东北猪肉萝卜粉条菜包的用料

面粉 三碗 猪肉馅 一斤
青萝卜 2个 粉条 一小把
姜 一小块 葱 一棵
盐 料酒
十三香 酱油
味精 食用油
酵母

东北猪肉萝卜粉条菜包的做法

东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母温水揉光滑，发酵两个小时
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解2

步骤2

萝卜两个洗净。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解3

步骤3

用 刨丝器刨成细丝。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解4

步骤4

用热水汆烫后过凉水级挤净水分后切碎
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解5

步骤5

猪肉馅加姜末葱末，十三香，料酒，盐，酱油，味精，油，拌匀入味。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解6

步骤6

粉条用热水泡发后切碎。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解7

步骤7

所有馅料一起搅拌。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解8

步骤8

面团发好后分成若干面饼，我用刀切的，擀成面饼。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解9

步骤9

取面饼加馅料开包，不要加太多。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解10

步骤10

包好收紧口。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解11

步骤11

包好还沒蒸的半成品。
东北猪肉萝卜粉条菜包的做法图解12

步骤12

蒸好出锅开吃了！

东北猪肉萝卜粉条菜包的烹饪技巧

蒸的时候要用屉布，或在包子底部抹油，这样就不会漏馅。摆放时要留有空隙，否则会粘连在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 厨香云艺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 早餐 蒸 香

东北猪肉萝卜粉条菜包的其他做法更多

东北猪肉萝卜粉条菜包的全部作品更多

上传我做的这道菜

东北猪肉萝卜粉条菜包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北猪肉萝卜粉条菜包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 东北猪肉萝卜粉条菜包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活