东北猪肉炖粉条

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东北名菜，偶尔做一下，挺好吃的

猪肉炖粉条的用料

猪后臀肉 300克 地瓜粉条 200克
葱段 2块 姜片 3片
生抽 3勺 老抽 3勺
精盐 适量 白糖 2勺
蚝油 3勺

猪肉炖粉条的做法

东北猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

地瓜粉条洗净，泡软备用
东北猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

猪肉洗净备用
东北猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

切成方形小块，放淀粉抓匀静置5分钟备用
东北猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

锅内宽油，下猪肉块翻炒，炒香之后，料酒去腥，加入葱段，姜片，加生抽，老抽，耗油，白糖大火翻炒。待肉中水分炒出后，加热水。
东北猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

加入热水后，汤滚开，下粉条，盖锅盖炖15分钟即可。（粉条泡过所以时间不要太长）
东北猪肉炖粉条的做法图解6

步骤6

成品好了

猪肉炖粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 家常菜

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