虾仁芝士焗饭

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虾仁芝士焗饭的用料

芝士片 小番茄
培根 虾仁
料酒
生姜

虾仁芝士焗饭的做法

虾仁芝士焗饭的做法图解1

步骤1

小番茄和火腿片(或者培根)切丁,虾仁洒一点盐,放生姜片,加入料酒至刚刚没过虾仁,腌制15分钟
虾仁芝士焗饭的做法图解2

步骤2

把饭下炒锅炒制,加少量盐,然后装进焗饭碗,依次码上火腿片,虾仁,小番茄,芝士片,最好把芝士稍融化,平铺在最上面,如图我后来把芝士片溶成糊状覆盖在上面
虾仁芝士焗饭的做法图解3

步骤3

最后把焗饭碗放进烤箱,200摄氏度,10分钟搞定。我最近觉得芝士有点腻,放少了,最后只好拌一拌,实际操作时芝士放4片为宜。

虾仁芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-26

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