姜爆花甲

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罗熹文文
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我老弟超爱的一道菜

姜爆花甲的用料

花甲 根据你家人口数而定 姜 几片
盐 适量 生抽 适量
勾芡兑水 少量

姜爆花甲的做法

姜爆花甲的做法图解1

步骤1

姜切丝（似乎不是很丝）
姜爆花甲的做法图解2

步骤2

花甲提前洗后泡水，备用
姜爆花甲的做法图解3

步骤3

热锅，放少许油，然后放姜
姜爆花甲的做法图解4

步骤4

等闻到姜香，再放花甲
姜爆花甲的做法图解5

步骤5

再放盐，酱油，水。大火翻炒
姜爆花甲的做法图解6

步骤6

等到全部花甲都开了，试下盐度，再熬一下
姜爆花甲的做法图解7

步骤7

放勾芡，再翻炒几下，关火上菜
姜爆花甲的做法图解8

步骤8

上盘

姜爆花甲的烹饪技巧

花甲要提前洗，然后泡水一段时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 罗熹文文 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 炒 咸鲜

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