抹茶熊猫饼干

1.2万 浏览 72 收藏
收藏
葱裂小姐
葱裂小姐
＋ 关注

看了糖小饼儿的教程做的 但做的途中发现好多地方不太一样 比如按照配方来的 面粉搅拌后发现黄油多了 低粉不够之类的 折腾好久才自己琢磨出来 哎 第一次弄抹茶颜色不够绿 可可颜色不够纯 但是烤好后姐姐说口感不错哟 还是得谢谢糖小饼儿的配方（≧∇≦）

抹茶熊猫饼干的用料

黄油 65 低粉 130
糖粉 45 蛋液 30
抹茶粉 3勺 可可粉 2勺

抹茶熊猫饼干的做法

抹茶熊猫饼干的做法图解1

步骤1

1.在130G低粉中加入45G糖粉混合
抹茶熊猫饼干的做法图解2

步骤2

2.黄油弄成一小块一小块的加入步骤1中
抹茶熊猫饼干的做法图解3

步骤3

3.用手把黄油与面粉混合物搅拌 （记得要一块一块的把黄油与面粉拌匀 不要提前把黄油软化或打发噢） 加入30G蛋液 拌匀 （我忘记拍捏黄油的照片啦 这张图是加入蛋液拌匀的）
抹茶熊猫饼干的做法图解4

步骤4

4.把拌匀后的面团分成140克、80克、30克
抹茶熊猫饼干的做法图解5

步骤5

5.在140克面团中加3勺抹茶粉揉匀 在80克的面团中加入5克低粉 在30克的面团中加入2勺可可粉
抹茶熊猫饼干的做法图解6

步骤6

6.把30克的可可面团分成五个小面团：一个3克、两个6克、两个8克 然后把五个面团揉成条(图片忘记拍啦)
抹茶熊猫饼干的做法图解7

步骤7

7.拿25克低粉面团压成面饼（不要太薄）

步骤8

8.把3克的可可面条放在面饼上 当鼻子 再拿10克低粉面团压平后覆盖在鼻子上 (图又忘记拍啦 SORRY)

步骤9

9.两条6克的可可面条放置在10克低粉面饼上鼻子的两端做眼睛(图又忘记拍啦 SORRY)

步骤10

10.把剩下所有的低粉面团包裹在外面 有点正方形的赶脚 ≧∇≦(图又忘记拍啦 SORRY)
抹茶熊猫饼干的做法图解11

步骤11

11.两7.5克的可可面条放在方形的上面两边做耳朵 再拿10克的抹茶面团揉成长条塞在两个耳朵之间压平

步骤12

12.剩下的全部抹茶面团包裹在最外面 (图又忘记拍啦 SORRY)
抹茶熊猫饼干的做法图解13

步骤13

13.冷藏半小时后切块 我做的好丑T_T
抹茶熊猫饼干的做法图解14

步骤14

14.进烤箱 165度 15分钟 （每个烤箱脾气不一样啊 ）
抹茶熊猫饼干的做法图解15

步骤15

15.虽然很丑但香气扑鼻 毕竟第一次做 给我一点爱的鼓励好吗≧∇≦
抹茶熊猫饼干的做法图解16

步骤16

16.大致上还是照着糖小饼儿方子来的 口感真心不错 带去学校给舍友们吃啦~

抹茶熊猫饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 葱裂小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 下午茶 烤 饼干

抹茶熊猫饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶熊猫饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶熊猫饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 抹茶熊猫饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活