西红柿洋葱炒蛋

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麦穗香
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自创的一道菜，因为厨房只剩一个西红柿，半块洋葱和俩鸡蛋了，又不想出去买菜，所以就有了这道菜的诞生！

西红柿洋葱炒蛋的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
白洋葱 半个 蚝油 少许
盐 1勺 十三香 少许
酱油 少许 孜然 少许

西红柿洋葱炒蛋的做法

西红柿洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

将所需材料事先准备好，洋葱切片，西红柿切丁。还有准备好蒜沫。
西红柿洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

在锅中加油，油到6成热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用，然后锅中加入少许油，待油热后，放入蒜沫炒出香味，然后倒入洋葱进行加盐翻炒直至洋葱略微变软，加入西北、蚝油、酱油翻炒，等到出汁后，加入鸡蛋。
西红柿洋葱炒蛋的做法图解3

步骤3

出锅前撒些孜然粉，一碟香喷喷的菜就上桌了！

西红柿洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

©本菜谱的做法由 麦穗香 编写，未经授权不得转载

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