南瓜糯米糍

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同心媛
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南瓜糯米糍的用料

南瓜泥 100g 糯米粉 80g
豆沙馅 适量

南瓜糯米糍的做法

步骤1

南瓜去皮切片蒸熟（大约15分钟左右）

步骤2

倒出水后压成南瓜泥，加入糯米粉揉成面团

步骤3

将面团分成7个左右等量小剂子，加入豆沙馅封口搓圆。

步骤4

用牙签或者小刀压出南瓜花纹（我用的是牙签）

步骤5

冷水上火开蒸，8分钟左右，稍冷却取出即可。

南瓜糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

©本菜谱的做法由 同心媛 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 65-79岁 下午茶

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