客家青菜饭

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Luella静
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客家青菜饭的用料

猪肉 适量 大菜（青菜） 适量
盐 适量 酱油 适量

客家青菜饭的做法

客家青菜饭的做法图解1

步骤1

这个我们叫“大菜”，是做客家酸菜的原材料，不知道普通话叫什么，把所有材料切好备用
客家青菜饭的做法图解2

步骤2

锅里倒油，加入蒜白翻炒几下，加猪肉和少许鱼露炒至变色
客家青菜饭的做法图解3

步骤3

加入大菜翻炒，放适量盐
客家青菜饭的做法图解4

步骤4

炒好后加入煲好的白饭
客家青菜饭的做法图解5

步骤5

加适量酱油，翻炒均匀，盖上锅盖用小火焖三分钟就可以出锅了
客家青菜饭的做法图解6

步骤6

拌豆芽，猪尾豆腐汤，配上香喷喷的大菜饭，胃口大开~

客家青菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 Luella静 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 香 饭

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