荠菜炒春笋蟹味菇

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#春天的味道#春之笋（春笋+蟹味菇+荠菜）——气温回暖.春风扑面.一派生机盎然.绿意盈盈百花争艳的景象~美的没话说~

荠菜炒春笋蟹味菇的用料

春笋 4支 蟹味菇 一盒
荠菜 150克 盐 适量
鸡粉 适量 油 适量
糖 适量

荠菜炒春笋蟹味菇的做法

荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解1

步骤1

春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净
荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解2

步骤2

春笋条在烧开水的锅中，加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干
荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解3

步骤3

蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干
荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入油，下入焯过的春笋条，煸透
荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解5

步骤5

倒入荠菜末煸炒片刻
荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解6

步骤6

最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可
荠菜炒春笋蟹味菇的做法图解7

步骤7

装盘后就可以品尝了~

荠菜炒春笋蟹味菇的烹饪技巧

春笋加少许盐焯烫2~5分钟，以去除涩味和草酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

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分类： 无水印 炒 晚餐 咸鲜 苏菜

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