醋溜山药

精品
106.3万 浏览 1.1万 收藏

醋溜山药的用料

山药 1段 红椒 1/3个
葱白 几根 1小块
1匙 白糖 少许
酱油 1匙 鸡精 少许
高汤调味料 少许 骨头汤 1勺

醋溜山药的做法

醋溜山药的做法图解1

步骤1

主要材料。
醋溜山药的做法图解2

步骤2

山药在水龙头下冲水去皮,马上放进淡盐水中;
醋溜山药的做法图解3

步骤3

再洗一下去粘液,切成小片,我又洗了一下;
醋溜山药的做法图解4

步骤4

葱切段; 红椒切丝; 姜切丝;
醋溜山药的做法图解5

步骤5

料汁调好备用: 醋、白糖、酱油、鸡精、高汤调味料、骨头汤、盐,搅拌使糖和盐融化;
醋溜山药的做法图解6

步骤6

热油锅,倒入葱段、姜丝、红椒爆香;
醋溜山药的做法图解7

步骤7

倒入山药片翻炒几下;
醋溜山药的做法图解8

步骤8

倒入兑好的汁,炒至收汁山药变色即可。

醋溜山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-05

你当前的位置:豆果美食 > 醋溜山药

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 醋溜山药的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活