酸辣鱼

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酸辣鱼的用料

鱼 2条 蒜 2个
姜 1块 辣椒油 2勺

酸辣鱼的做法

酸辣鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净后、沥干水分、用盐腌制、锅放油炸鱼至2面金黄色、捞出带用
酸辣鱼的做法图解2

步骤2

把蒜和姜分别剁碎
酸辣鱼的做法图解3

步骤3

把姜和蒜放到小碗中、加半碗清水、在加入鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油（后面两种调料可以多放一些）
酸辣鱼的做法图解4

步骤4

鱼二次放锅里、等油热后把调料淋到鱼上、小火煮入味、关火加葱

酸辣鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

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